Carte & Menus
TAPAS & PINCHOS
Pantumaca Catalana
Pain à l’ail, tomates et oignons
A la Catalana
Trilogie de Tapas au cheddar, tomates à l’ail et jambon serrano
Nachos con Queso
Nachos, sauce au cheddar
Nachos con Guacamole
Nachos, sauce guacamole
Nachos con Chili
Nachos, Chili con Carne
Jamõn serrano con sour cream
Roulé de jambon ibérique avec crème aigre
Rissóis de camarões
Beignets salés frits, fourrés aux crevettes
Rissois de porco
Beignets salés frits, fourrés à la viande de porc
Rissois de legumes
Beignets salés frits, fourrés aux légumes
Pastéis de Bacalhau
3pcs. Beignets de pommes de terre et de morue
Buoquerones fritos
Espadrilles fritées
Scampis com alho é Porto
Scampis à l'ail et au vieux Porto
Assortiment de Tapas et de Pinchos
Sélection du Chef de Tapas et de Pinchos
Tex Mex
Soft Taco or Hard Taco or Fajita
Pollo
Filet de poulet et poivrons cuits, Guacamole, salsa piquante, salade mixte et crudités fraîches
Lombo Argentino
Entrecôte d’Argentine grillée et poivrons cuits, Guacamole, salsa piquante, salade mixte et crudités fraîches
Camarones
Crevettes, poivrons, sauce à l’ail maison, tomates, persil, avocat et chou blanc rapé
Verduras
Aubergines et poivrons cuits, guacamole, tomates fraîches, maïs, carottes râpées, persil et avocat
Chili con Carne
Haché pur boeuf, poivrons frais, tomates fraîches, salade verte, haricots rouges, sauce chili douce maison
PREGOS NO PAO
Demi baguette garnie
Prego do mar
Fruits de mer marinés à l’ail, patatas bravas, oignons, olives et salade verte
Prego brasileiro
Tranches de picanha grillée, haricots noirs, morceaux d’ananas grillés et riz
Prego de Lombo
Tranches d’entrecôte argentine grillée, haricots noir, morceaux d’ananas grillés et riz
Prego a nossa moda
Escalope de porc marinée, pomme de terre chips, oeuf au plat et sauce semi-glace
NOS VIANDES
Picanha grehada a brasileira (a volonté)
Picanha Urugaise, accompagné de haricots noirs, chou cavalier au lard, riz, frites et salade maison
Chili con carne
Ragoût de viande de bœuf épicé
Bitoque
Œuf au plat sur steaks de porc, traditionnellement servi avec frites et riz
La fameuse pièce d’Argentine
Entrecôte d’Argentine accompagnée d’un jus au Porto, haricots verts au lard, frites et d’une salade verte
Pollo Macho
Poulet mariné aux saveurs latines
NOS POISSONS
Sardinhas a portuguesa
Sardines accompagnées de pommes de terre chips et salade maison
Dorada o forna
Dorade au four accompagnée de pomme de terre grenailles marinées et salade maison
Polvo grelhado a lagreiro
Tentacule de poulpe à l’ail, accompagnée de pomme de terre grenailles marinées et brocolis-rave
Bacalhau à Brás
Morue, oignons, pomme de terre chips pala pala accompagnée d’une salade verte
Calamares fritos
Calamars frits accompagnés de frites, sauce cocktail et salade maison
BURGERS
Den Maerzeger
Pulled chicken, barbecue sauce, Ananas, salade verte et cheddar
Cheeselovers
Burgers pue boeuf, fromage cheddar, oignons, salade verte, poivrons frais, tomate, salsa piquante et sauce au cheddar
Tex-Mex
Burger au poulet, poivrons cuits, salade verte, sauce guacamole et sauce chili
Big Bacon
Burgers pur boeuf, cheddar, salade verte, tomate, lard fumé, sauce à l’ail et oignons frits
Doçes
Copa Cabana
Éclat final du chef
Moelleux au chocolat
Gâteau au chocolat au coeur fondant, accompagnée d’une boule de glace vanille et d’un coulis aux fruits rouges
Taça Brasileira
Glace vanille et Moka, noix du brési et caramel liquide
Citron meringue
Crumble chocolat au lait, légère crème citronée et meringue italienne
Tiramisu com morangos
Crème mascarpone, biscuits cuillères et fraises
Crème Catalana
Crème au citron caramélisée à la minute
Molotof
Blanc d’œufs sucré au caramel
Natas do céu
Biscuits Maria avec crème aux blancs d’oeuf
